Gastronomia
Zmywarki gastronomiczne, catering, restauracje i kuchnie hotelowe.
Oferta / Higiena, sterylizacja i bezpieczeństwo żywności
Higiena, sterylizacja i bezpieczeństwo żywności
Jednorazowe wskaźniki potwierdzające, że osiągnięto temperaturę wymaganą do dezynfekcji naczyń, powierzchni i potraw. TDI 3 Level kontroluje kolejno progi 65, 71 i 82 °C, a trwały wynik można dołączyć do wewnętrznej dokumentacji HACCP.
Zastosowania w praktyce
Kontrola temperatury zmywania, sanityzacji i potraw
Paski kontrolne do zmywarek gastronomicznych i jednorazowe wskaźniki do potraw pomagają dokumentować osiągnięcie wymaganej temperatury. Wynik można zachować w dokumentacji wewnętrznej HACCP.
Żywienie zbiorowe
Stołówki, szkoły, szpitale i zakłady przygotowujące dużą liczbę posiłków.
Kontrola jakości
Pomoc w dokumentowaniu temperatury procesów sanityzacji i przygotowania żywności.
Pełny opis oferty
Wskaźniki temperatury do zmywarek i kontroli HACCP
Jednorazowe paski i etykiety do kontroli temperatury pomagają potwierdzić osiągnięcie progu podczas zmywania i dezynfekcji termicznej. Po cyklu trwały wynik można opisać i zachować jako element wewnętrznej dokumentacji kontroli w restauracji, hotelu, cateringu, stołówce, szkole, zakładzie spożywczym lub kuchni szpitalnej.
TDI 3 Level pokazuje na jednej etykiecie osiągnięcie trzech kolejnych progów: 65, 71 i 82 °C. Thermostrip DL kontroluje temperaturę wody, Thermostrip DS temperaturę powierzchni naczyń i tac, a ReadyStick pozwala szybko sprawdzić wnętrze potrawy. Produkty wspierają procedury HACCP, ale nie zastępują kompletnej procedury zakładu.
Wskaźniki temperatury zmywania
3 produkty
TDI 3 Level 65, 71 i 82 °C
Trójpunktowy wskaźnik dezynfekcji termicznej do zmywarek
Jak działa
Samoprzylepna etykieta z trzema okienkami, które nieodwracalnie reagują po osiągnięciu kolejnych progów 65, 71 i 82 °C. Po cyklu daje szybki, wizualny i trwały zapis najwyższej temperatury osiągniętej na kontrolowanej powierzchni.
Aplikacja i zastosowanie
Do sprawdzania na powierzchni naczynia, czy cykl zmywania osiągnął kolejno 65, 71 lub 82 °C. Etykietę przykleja się do czystej powierzchni przed cyklem, a po zakończeniu odczytuje najwyższe aktywowane okienko i zachowuje wynik zgodnie z procedurą zakładu. Produkt umieszcza się w kontrolowanym miejscu przed rozpoczęciem procesu, zgodnie z instrukcją danego wariantu. Po zakończeniu wynik należy odczytać i zachować według procedury zakładu.
- Trzy progi kontroli na jednej etykiecie: 65, 71 i 82 °C
- Trwały, nieodwracalny wynik bez baterii i czytnika
- Samoprzylepna, wodoodporna konstrukcja do zmywarek przemysłowych
- Dla gastronomii, cateringu, szkół, ochrony zdrowia i przetwórstwa żywności
- Progi
- 65 / 71 / 82 °C
- Dokładność
- ±1 °C
- Wymiary
- 25 × 35 mm
- Numery katalogowe
- M03STHD065C01 / M03SRSC065C01
- Skala
- °C i °F
- Opakowania
- 50 lub rolka 1000 szt.
- Cena
- 89,00 zł netto / op. 50 szt.
FAQ produktu
Najczęściej zadawane pytania
Do czego najlepiej stosować TDI 3 Level 65, 71 i 82 °C?
Do sprawdzania na powierzchni naczynia, czy cykl zmywania osiągnął kolejno 65, 71 lub 82 °C. Etykietę przykleja się do czystej powierzchni przed cyklem, a po zakończeniu odczytuje najwyższe aktywowane okienko i zachowuje wynik zgodnie z procedurą zakładu.
Jak prawidłowo dobrać TDI 3 Level 65, 71 i 82 °C?
Dobór zależy od wymaganej temperatury procesu, miejsca kontroli i sposobu dokumentowania wyniku w procedurach zakładu. Kluczowe cechy tego rozwiązania to: trzy progi kontroli na jednej etykiecie: 65, 71 i 82 °c oraz trwały, nieodwracalny wynik bez baterii i czytnika.
Thermostrip DL
Pasek kontrolny temperatury wody w zmywarce
Jak działa
Jednorazowy pasek, który trwale czernieje po osiągnięciu temperatury dezynfekcji. Wycięcie pozwala zamocować go na sztućcu lub koszu, a po cyklu pasek wpina się do dokumentacji zmywania jako dowód dla HACCP.
Aplikacja i zastosowanie
Do trwałego potwierdzenia temperatury wody podczas cyklu zmywania i dezynfekcji. Produkt umieszcza się w kontrolowanym miejscu przed rozpoczęciem procesu, zgodnie z instrukcją danego wariantu. Po zakończeniu wynik należy odczytać i zachować według procedury zakładu.
- Natychmiastowa reakcja, trwały zapis
- Odporny na olej, wodę i parę
- Zmiana barwy z pomarańczowej na czarną
- Dowód spełnienia wymagań HACCP
- Zakres
- od 71 °C do 82 °C
- Rozmiar
- 10,16 × 1,27 cm
- Skala
- °C i °F
Wideo producenta
FAQ produktu
Najczęściej zadawane pytania
Do czego najlepiej stosować Thermostrip DL?
Do trwałego potwierdzenia temperatury wody podczas cyklu zmywania i dezynfekcji.
Jak prawidłowo dobrać Thermostrip DL?
Dobór zależy od wymaganej temperatury procesu, miejsca kontroli i sposobu dokumentowania wyniku w procedurach zakładu. Kluczowe cechy tego rozwiązania to: natychmiastowa reakcja, trwały zapis oraz odporny na olej, wodę i parę.
Thermostrip DS
Wodoodporny pasek kontroli dezynfekcji naczyń
Jak działa
Jednorazowy, wodoodporny pasek potwierdzający osiągnięcie temperatury sanitarnej na powierzchniach mających kontakt z żywnością. Wystarczy opisać datą i podpisem oraz dołączyć do karty zmywania.
Aplikacja i zastosowanie
Do kontroli temperatury osiąganej na powierzchni naczyń, sztućców i tac. Produkt umieszcza się w kontrolowanym miejscu przed rozpoczęciem procesu, zgodnie z instrukcją danego wariantu. Po zakończeniu wynik należy odczytać i zachować według procedury zakładu.
- Nieodwracalna zmiana barwy
- Wycięcie do mocowania na sztućcach i tacach
- Zgodny z sekcją 4.7 Food Code
- Opakowania po 25 sztuk
- Dokładność
- ±1,7 °C od temperatury nominalnej
- Rozmiar
- 10,2 × 1,3 cm
Wideo producenta
FAQ produktu
Najczęściej zadawane pytania
Do czego najlepiej stosować Thermostrip DS?
Do kontroli temperatury osiąganej na powierzchni naczyń, sztućców i tac.
Jak prawidłowo dobrać Thermostrip DS?
Dobór zależy od wymaganej temperatury procesu, miejsca kontroli i sposobu dokumentowania wyniku w procedurach zakładu. Kluczowe cechy tego rozwiązania to: nieodwracalna zmiana barwy oraz wycięcie do mocowania na sztućcach i tacach.
Wskaźniki sterylizacji
1 produkt
ReadyStick
Jednorazowy termometr patyczkowy do potraw
Jak działa
Patyczek z końcówką, która zmienia barwę z białej na czarną, gdy potrawa osiągnie 71 °C w środku. Wystarczy wbić go w produkt i odczekać 5 sekund — przydatny w cateringu i gastronomii oraz do kontroli zmywarek.
Aplikacja i zastosowanie
Do szybkiej kontroli, czy wnętrze potrawy osiągnęło próg 71 °C. Produkt umieszcza się w kontrolowanym miejscu przed rozpoczęciem procesu, zgodnie z instrukcją danego wariantu. Po zakończeniu wynik należy odczytać i zachować według procedury zakładu.
- Odczyt po około 5 sekundach
- Próg 71 °C (160 °F) wewnątrz potrawy
- Jednorazowy, do zachowania jako dowód
- Do kontroli potraw i sterylizacji naczyń
FAQ produktu
Najczęściej zadawane pytania
Do czego najlepiej stosować ReadyStick?
Do szybkiej kontroli, czy wnętrze potrawy osiągnęło próg 71 °C.
Jak prawidłowo dobrać ReadyStick?
Dobór zależy od wymaganej temperatury procesu, miejsca kontroli i sposobu dokumentowania wyniku w procedurach zakładu. Kluczowe cechy tego rozwiązania to: odczyt po około 5 sekundach oraz próg 71 °c (160 °f) wewnątrz potrawy.
Pytania przed wyborem
Najczęściej zadawane pytania
Jak sprawdzić temperaturę w zmywarce gastronomicznej?
Pasek kontrolny mocuje się na sztućcu, koszu lub kontrolowanej powierzchni przed cyklem. Trwała zmiana barwy potwierdza osiągnięcie temperatury progowej.
Co pokazują trzy pola wskaźnika TDI 3 Level?
Każde pole odpowiada osobnemu progowi: 65, 71 lub 82 °C. Aktywowane pola tworzą trwały zapis najwyższego progu osiągniętego na powierzchni podczas cyklu.
Czy pasek kontrolny stanowi dokumentację HACCP?
Pasek może wspierać zakładową dokumentację i stanowić zapis wykonanej kontroli. Sam produkt nie zastępuje procedur ani całego systemu HACCP.
Bezpłatna wycena
Zapytaj o: Higiena, sterylizacja i bezpieczeństwo żywności
Pomagamy dobrać wariant i próg do Twojego zastosowania — wycenę przygotowujemy zwykle w ciągu 1 dnia roboczego. Możesz też zadzwonić: +48 22 666 82 95.
Pozostałe grupy produktów
Zobacz też
Wskaźniki łańcucha chłodniczego
Jednorazowe wskaźniki ciepła i mrozu do przesyłek chłodzonych.
Przemysłowe wskaźniki temperatury
Nieodwracalne paski Thermax do kontroli maszyn i procesów.
Termometry ciekłokrystaliczne
Odwracalne termometry Digi-Temp® — poziome i pionowe, 7, 8, 10, 13 i 16 pól, oraz seria Digi-Temp® EZ.
Etykiety termochromowe i ciekłe kryształy
Barwy zmieniające się z temperaturą: etykiety, arkusze, tusze.
Farby termochromowe i pigmenty
Farby, pigmenty i powłoki zmieniające kolor pod wpływem temperatury.
Rozwiązania medyczne i dla krwiodawstwa
Termometry czołowe, wskaźniki do leków i pojemników z krwią.
Rejestratory temperatury i wilgotności
Rejestratory USB z raportem PDF, do suchego lodu, pasteryzacji i wilgotności.
Wskaźniki wstrząsu i uderzeń
Jednorazowe czujniki uderzeń ShockWatch na przesyłki i produkty.
Rejestratory wstrząsu i monitory warunków
ShockLog, gView i SpotBot — pomiar uderzeń, drgań i otoczenia.
Wskaźniki przechyłu
TiltWatch — kontrola, czy przesyłka jechała w pionie.